Je eno najbolj zdravih živil, poznano vsem. Odličen je za zdravje kosti in srca, pomaga uravnavati holesterol. Ureja tudi prebavo in pomaga pri hujšanju. Zdravilno deluje na celo telo.
To živilo je oves, ki je izredno hranljivo. Poleg vode vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in minerale. Vsebuje tudi kalijeve soli, škrob in sladkor. Iz oluščenih zrn ovsa dobimo lahko prebavljivo hrano, ki je primerna tudi za starejše in bolne ljudi. Ta rastlina vsebuje veliko hranilno vrednost in veliko maščobnih kislin.
Ovsena zrna so eden najboljših virov kalcija med vsemi žitaricami, zelo zdravilno vplivajo na zdravje zob in kosti. Zelo pomembni so tudi v dietni prehrani, saj vsebujejo pomembne vitamine in minerale. Ovsena zrna znižujejo holesterol, ščitijo srce in ožilje.
Foto: freepik.com