Ne zavedamo se, koliko zdravstvenih in kulinaričnih prednosti imajo olupki lubenic, zato jih pogosto zavržemo. Tukaj je nekaj razlogov, zakaj je olupke vredno prihraniti.
Olupki lubenice vsebujejo hranila, kot je citrulin, ki lahko podpira zdravje srca in športno zmogljivost. Bogati so tudi z vlakninami, pospešujejo prebavo, podpirajo zdravje črevesja in pomagajo uravnavati telesno težo. Lupina lubenice jedem doda edinstveno teksturo in okus.
Za vas smo poiskali recept za pripravo okusnega džema iz lupine lubenice.
Potrebujete:
- Lupina lubenice
- Limonina lupina
- Sok limone
- Sladkor
Foto: Instagram/sora03